核桃的油脂含量高達(dá)65%～70%，地位在所有木本油料之前，有“樹上油庫”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取，這就是核桃新代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取的核桃做原料，并采用工藝制取出來的果油汁。在場上，核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”，同橄欖油 樣備受消費(fèi)者青睞。

　　企鵝糧油機(jī)械在傳統(tǒng)的榨油機(jī)技術(shù)基礎(chǔ)上，經(jīng)公司技術(shù)部工程師研究改進(jìn)而成，機(jī)器為熱榨螺旋榨油機(jī)，機(jī)器改進(jìn)傳統(tǒng)機(jī)器操作復(fù)雜，出油率低等劣勢，集壓榨精濾為一體，炒過的原料倒入機(jī)器以后出來的就是凈油，機(jī)器操作方便，自動(dòng)化程度高，適合油坊使用使用。

　　核桃油加工設(shè)備(核桃油生產(chǎn)線)工作原理：運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對運(yùn)動(dòng)。另 方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸，螺距是逐漸減少的，因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn)，又能向外翻轉(zhuǎn)，同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。

　　這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速度，同方向運(yùn)動(dòng)，而是在微粒之間也存在著相對運(yùn)動(dòng)。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所需要有的熱量，有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時(shí)也降低了油的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機(jī)的出油率，使油料中的油壓榨出來，并從圓排縫隙和條排縫隙流出。

　　核桃油加工設(shè)備(核桃油生產(chǎn)線)的優(yōu)勢：

　　★多級(jí)壓榨

　　技術(shù)不斷創(chuàng)新，聯(lián)合河南工業(yè)大學(xué)糧油學(xué)院教授，研制開發(fā)新型的多級(jí)螺旋榨油機(jī)，進(jìn) 步減小了物料的殘油率，增加了油與餅的質(zhì)量，泡在榨油機(jī)行業(yè)的前列!

　　★自動(dòng)溫控 壓榨

　　榨膛內(nèi)設(shè)置內(nèi)加熱，無需磨機(jī)預(yù)熱，且毛油自動(dòng)溫升便于煉油， 年四季均可壓榨煉油。

　　★真空過濾

　　采用便攜式連續(xù)煉油機(jī)，可快速實(shí)現(xiàn)油渣分離，油品中的磷脂等膠體雜質(zhì)，處理后的油品不起沫，達(dá)到食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷售。

　　★處理量大

　　★材質(zhì)好

　　★使用壽命長